【日韓台】
的八月十五

俗語有云「一年易過又中秋」,
AD Point 先預祝各位中秋節快樂!

香港的中秋節相當熱鬧,大家會與親朋好友相聚一起吃晚飯、食月餅、賞月和玩燈籠。而每年中秋節都會舉辦的大型綵燈會和舞火龍等傳統活動,讓民眾感受濃厚的節日氣氛。相信日本、韓國和台灣是香港人熟悉的旅遊熱點,適逢中秋節,大家來認識日韓台的中秋節文化和習俗吧!

日本的中秋節稱為「十五夜」,賞月的習俗稱為「月見」。日本的十五夜並非公眾假期,相較於其它國家中秋節的熱鬧氣氛,日本民眾的「月見」活動比較靜態。十五夜除了賞月外,亦表達對農作物收成的感謝,家家戶戶會在窗邊擺放月見糰子、芒草、芋頭、栗子和日本酒等供物,靜靜地欣賞秋天的滿月。

疊成金字塔的月見糰子是賞月時吃的應節糕點,月見糰子弄法簡單,把糯米粉加水搓成小圓球蒸熟即成,外型像湯圓,而口感像年糕。

韓國稱中秋節為「秋夕」,像農曆新年般的重大節日,從農曆八月十四開始有三天公眾假期,節日期間部份餐廳及旅遊景點會休息,遊韓人士要特別注意。在秋夕當天,民眾會穿上傳統韓服,後輩要回到老家團聚,首先是掃墓和祭祖,然後全家人吃應節食物、喝酒、跳舞和賞月慶祝佳節。

松餅是秋夕的代表食物,把粉團加入不同的餡料蒸煮便成,餡料主要是黑芝麻、紅豆或栗子,形狀跟月亮相似,家家戶戶都會互相贈送松餅,表示祝福。

台灣的中秋節,又稱「月節」,當天全台灣會放假一天,不論在大街小巷,也會瀰漫着烤肉的香味,民間更流傳「一家烤肉萬家香」這俗語,可見烤肉是台灣民眾慶祝中秋節不可或缺的團聚活動。除了烤肉,台灣人與香港人的應節傳統習俗較相似,會吃月餅、柚子、賞月和猜燈謎等等。

月餅和柚子是中秋節必備的食物,月餅象徵團圓,「柚」取「祐」的諧音,有保祐的吉祥寓意。台灣人會將柚子皮剝成花瓣的形狀,做成帽子給小朋友戴上,寓意保祐小朋友平安長大,非常有趣和環保。

 
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